LA BRIGADE DES PÂTISSIERS (tomes 4 et 5) - L'idole de Rayane - Le meilleur tiramisu // Elizabeth Barféty et Silax (Yvon)

 

LA BRIGADE DES PÂTISSIERS (tomes 4 et 5)

- L'idole de Rayane

- Le meilleur tiramisu

Elizabeth Barféty et Silax

Editions Nathan, 176 pages

Lectorat : 8 ans et plus

Parution : 02/07/26

Suite de cette série que j'avais découverte en avril de l'an dernier avec "Le défi d'Emmy" et "Le rêve de Léo". Un roman jeunesse plein de peps, de valeurs positives : amitié, entraide, solidarité, courage, persévérance. On met en valeur les métiers manuels : la cuisine, la pâtisserie, l'hôtellerie. Tout cela avec de l'humour, un peu de suspense et d'émotion. Pour de jeunes lecteurs, que demander de plus ?

L'idole de Rayane : On retrouve notre bande de copains : Léo en section hôtellerie et service, Gabrielle en cuisine, Emmy et Rayane en pâtisserie dans l'école fondée par Silax (si vous ne savez pas qui est ce pâtissier prodige, je vous invite à suivre ce lien). Notre Rayane est donc un peu coincé entre sa vocation pour les gâteaux, ses copains de Montfermeil qui le charrient et ses parents qui le soutiennent. Heureusement, emmené à un salon gastronomique par son oncle Olivier, il fait la connaissance de Silax et aperçoit de loin son idole le célèbre Félix Grandmont. Une vocation est née ! Devenu élève de l'école de cuisine, il va se retrouver à devoir réaliser un gâteau, seul et devant Grandmont ! Panique ! Que faire ? Montrer sa technique ? Prouver qu'il connaît par coeur le travail du Maître ? D'autant que celui-ci est du genre glacial et aux critiques abruptes ? Il a peur de ne pas être à la hauteur.

Mais on est positif ici, la famille, les copains, et surtout Imen la grand-mère qui fait de si parfaites "cornes de gazelle" et le courage de notre héros vont le pousser à se surpasser. Il réalisera un St Honoré "Entre deux mondes" qui éblouira la star..

Ne pas oublier qui on est quand on pâtisse, penser qu'on le fait parce qu'on aime ceux pour qui ont le fait, rendre hommage à ses maîtres et à ses proches.. Un joli message, une touche d'émotion et le tour est joué. En fin de volume, on trouvera un lexique de quelques termes techniques expliqués et la recette du St Honoré de Silax.

Photo : Editions Milan

Le meilleur tiramisu : Au tour d'Emmy d'affronter ses peurs. Elle est dyslexique, ancienne harcelée à l'école, elle a peur de tout : décevoir, ne pas être aimée, ne pas être à la hauteur, mais elle est aussi déterminée, courageuse, franche et.. douée ! Un voyage scolaire en Italie (Sienne, Pise, Florence) sera l'occasion de se confronter aux élèves d'une prestigieuse école de gastronomie italienne, de découvrir la cuisine transalpine et ses délices sucrés si différents des nôtres.. Dans une famille locale où elle sera bien accueillie malgré la froideur de sa correspondante, une fois les malentendus dissipés, Emmy apprendra à se faire confiance, à se confier et elle découvrira que les autres aussi ont leurs complexes ! L'émotion là encore est au bout.. accompagnée d'une furieuse envie de pâtisseries italiennes !

Photo : Le Parisien

Ici aussi, un lexique et la recette du tiramisu.

Bref une série qui ne déçoit pas, facile à lire et pleine de gourmandise !

Les tomes précédents sur notre blog :

- Le défi d'Emmy ; Le rêve de Léo  (tomes 1 et 2)

- Le secret de Gabrielle (tome 3)